« Quiche lorraine » : différence entre les versions
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(Page créée avec « = Ingrédients (4 personnes) = 200 g de pâte brisée 200 g de lardons 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait sel poivre = Recette = Étaler la pâte dans un moule. Mettre le beurre en petits morceaux. Rissoler les lardons à la poêle. Absorber le gras des lardons (avec de l'essuie-tout par exemple). Dans un saladier, battre les œufs, le lait et la crème fraîche. Ajouter les lardons. Ajouter un peu de sel, de poivre à votre convenance. Vers... ») |
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Étaler la pâte dans un moule. | Étaler la pâte dans un moule.<br/> | ||
Mettre le beurre en petits morceaux. | Mettre le beurre en petits morceaux.<br/> | ||
Rissoler les lardons à la poêle. | Rissoler les lardons à la poêle.<br/> | ||
Absorber le gras des lardons (avec de l'essuie-tout par exemple). | Absorber le gras des lardons (avec de l'essuie-tout par exemple).<br/> | ||
Dans un saladier, battre les œufs, le lait et la crème fraîche. | Dans un saladier, battre les œufs, le lait et la crème fraîche.<br/> | ||
Ajouter les lardons. | Ajouter les lardons.<br/> | ||
Ajouter un peu de sel, de poivre à votre convenance. | Ajouter un peu de sel, de poivre à votre convenance.<br/> | ||
Verser le contenant du saladier dans le moule, sur la pâte. | Verser le contenant du saladier dans le moule, sur la pâte.<br/> | ||
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) puis cuire 45 min. | Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) puis cuire 45 min.<br/> | ||
Dernière version du 5 octobre 2025 à 17:01
Ingrédients (4 personnes)
200 g de pâte brisée
200 g de lardons
30 g de beurre
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
sel
poivre
Recette
Étaler la pâte dans un moule.
Mettre le beurre en petits morceaux.
Rissoler les lardons à la poêle.
Absorber le gras des lardons (avec de l'essuie-tout par exemple).
Dans un saladier, battre les œufs, le lait et la crème fraîche.
Ajouter les lardons.
Ajouter un peu de sel, de poivre à votre convenance.
Verser le contenant du saladier dans le moule, sur la pâte.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) puis cuire 45 min.